お疲れさまです。
さて、木曜日の昼食から。
卵とキャベツの炒め。自分で作っているのでこんなことを言うのを許していただきたいんですが、エサ感がすごい←
味は美味い。
そして夜。飲みをスルーして帰宅したのは20時。
昨日の出来栄えに納得がいかなかったこともあり、鶏むね肉を使ってバズレシピに再チャレンジ。（-196℃飲みながら）
しっかりと漬け込んで、強力粉をまとわせる。
味沁み、衣しっかり目で完成。
強力粉のカリッと食感もありながら、その味も昨日より格段に良くなっている。そしてケンタッキー感もしっかり。オーケーオーケー。
前日の出来が60点なら、今回は85点と言ったところでしょうか。
及第点まで来た気がしますが、土曜日に作るかどうかはまだ決めていません←
それでは週末に向けてラストスパート。