とろろ蕎麦とレタス炒飯

お疲れさまです。

さて、火曜日の朝は乾麺の蕎麦を茹でて山芋と合わせてとろろ蕎麦完成。サラッと食べやすく良き。

さて、夕食は冷凍していたご飯を使って炒飯。

豚ひき肉、玉ねぎ、人参と卵を纏わせたお米。

パラっと仕上げるのって難しいですね。

仕上げにレタスを入れて、しっとり炒飯の完成。

味塩コショウと少々の醤油で完成。塩気も程よく美味しい。

ごちそうさまでした。

暑い日が続きますが体調には留意してやっていきましょう。