お疲れさまです。
月曜日を乗り越えた先に晩御飯あり。
無性に親子丼が食べたくなり、玉ねぎと鶏むね肉で簡単に作ろう。
まずはレタスから食べる。
鶏むね肉をカットして玉ねぎと煮込むだけ。
味付けは料理酒、みりん、白だし、醤油、砂糖。
ネギと一味を散らして完成。
食感のしっかりとした鶏むね肉も良いんです。味は染みてなかったけど、卵は2個使ってふわとろ仕上げ。
ごちそうさまでした。
禁酒期間中のお供は甘いものと決まっています←
久しぶりにパルム食べましたが、相変わらず最高ですね。
あぁ、食べたら満足。そして眠い。
でも眠りが浅いので頻繁に目が覚めてしまいますが、横になれる幸せを感じておやすみなさい。