お疲れさまです。
月曜日、無事に自宅に着陸。これでいい、これがいい。
鶏むね肉を1枚買ってきたので両面軽く焼いていく。
付け合わせるよだれ鷄のタレがポイント。
砂糖ひとつまみ、醤油１、お酢１、ごま油１、コチュジャン１、味の素４振り、食べるラー油２、生姜チューブ１、黒胡椒少し。
よだれ鶏ネクスト（オリジナル）の完成。
これで仕上がるんだから簡単なものです。
絡みも強くて美味しい。ラー油が効いた。
にしても、家にあるものでこのクオリティはありがたいし、満足感あります。
お酒もある程度進んで、ごちそうさまでした。
さて、早めに帰ったので時間にも余裕があり嬉しい。
良い週明けの出だし、早めに休んで整えていこう。