お疲れさまです。
さて、久々に行った三井アウトレットですが収穫あり。
スニーカーが欲しかったのですが、お手頃価格になっていて良い買い物ができて嬉しい。
これとは他にも運命的な買い物ができたので、それは別記事として。
さて、気分も良く晩酌。
台湾ビールは先月の旅行で買って帰ってきてたもの。
そしてメインは賞味期限を切らしてしまった鶏むね肉。
バズレシピを参考に海老マヨならぬ、鶏マヨ。
塩胡椒、酒で軽く揉んでから片栗粉を塗したものを焼いていく。
焼き上がったらマヨネーズ、ケチャップを合わせたソースを絡めて完成。
ソースがコッテリしているので、アッサリした鶏むね肉との相性が良く酒がススム。
ごちそうさまでした。
充実した土曜日だったな。
それでは引き続き良い週末を。