お疲れさまです。
朝一から仕事スマホが鳴り響き、体調不良者の発生。
起きて５分で準備して出勤。こう言うのってセルフでリカバリしますが、結構負担です←
本当は昼に作ろうと思ってたトンカツを帰ってから作りましょう。
600g-700g級のモモブロックを買ってたので、こちらを捌いていくッ。
こちらと、あと３枚くらい取れました。
筋切りをしてから塩胡椒で下味を付けて。
小麦粉を纏わせ、卵、パン粉の順番につけていく。
油の温度が分からないんで、適当に揚げて完成。
火は通っているのでオケオケ。
ソースはおたふくソース（辛口）にすりゴマをたっぷり入れて、濱かつ風に。
もうやだ・・・めっちゃ美味しすぎて草。
さて、失われた休日をどうしてくれようか（オコ）
どっかで休んでもいいけど、この時世で突発休なども多く、そう言うわけにもいきませんし。
独り者でリスクの少ない状況は、これはこれでストレスになるような、そんな気もする今日この頃。
さ、ダイの大冒険を見て寝よっと。