さて、昨日よりも早く帰宅できました。
お疲れさまです。
今日のメインディッシュはキハダマグロ（生）ブロック。
モチモチとしたきめ細かさはこのまま食べても美味しいに違いありません。
カットして器に盛り・・・
漬けにするんですけどねw
ごま油、醤油、みりんのプールで20分程度半身浴をしてもらいましょう。途中ひっくり返しながら、
酢飯をこしらえます。
と、完成。ツヤツヤですね。
サニーレタスといつもの草は醤油ベースのドレッシングとアマニ油でいただきましょう。
今日の食卓。
やや厚めにカットしたキハダマグロは20分の漬けでも食感、味染み共にバランス良くいただけました。（幸せ）
そしてデザートのピノは再び禁忌に触れる7個食い。
ごちそうさまでした。
昨夜はなんだか目が冴えて3時くらいまで寝付けなかったので、今日は早めに休みましょうかね。
にしても、もう水曜日ですか。
と言うか年末感がないのは、ある意味いつも通りかもしれませんが、休みが取れたらブラリと小旅行でもしたいものです。