昨日は外食したので、今日こそは。
ただ食材達も賞味期限を過ぎさせてしまったものもありますが、丁寧に仕上げていきましょう。
メインはシチュー？と言うかミルク煮的な。
解凍した鶏ムネ肉には塩胡椒、小麦粉をまぶしてジップロックで揉みこんでから、バターを溶かしたフライパンに入れて軽く熱を通していきます。
玉ねぎも加え、もうしばらく熱を通してから残っていた牛乳を入れると、そこに白菜を加えて一煮立ち。
味付けはコンソメ少々。
あとは塩胡椒ですが、このあいだ輸入雑貨店で購入したハーブ＆ソルト（ミル付き）で挽いたものが中央の点々ですね。
ミルを回すだけで意識が高いように思い込んでしまう、なんと言うミルマジック。
奇跡も魔法もあるんだよ。（スルー推奨）
おっと、しめじを入れるのを忘れていました。
仕上げにチーズを。
こちらもお酒を飲まなくなってからツマミのピザを買ったり焼いたりしていないので、賞味期限が切れていました。
チーズを溶かして完成。
作っているフライパン（大）には、かなりの量ができていますが、きっと月曜日までには食べきれるでしょう。
そして副菜。
こちらは今日買ったばかりの水菜。
一瞬湯通しをして氷水で一気に冷やして。
しっかり水気を切った後に、ブロッコリースーパー（略）と合わせてマヨネーズと混ぜ合わせて完成。
あとは山芋をめんつゆに浸けておいたもの、そして味玉へと変貌を遂げた最高の半熟玉子。
→最高の半熟玉子ができるまで（愛しさと切なさと半熟卵）
やっぱりおうちごはんは落ち着いて良いな。
ごちそうさまでした。
土曜日は仕事を終えて、ご飯を一通り作ってからドラクエ散歩。
少しずつストーリーを進めておりますが、スマホのバッテリーの減りの早さと発熱、そして動作遅延もあり、新しいスマホへ気持ちは募るばかりです。
そう、そこにあるのは、奇跡でも魔法でもなんでもなく、物欲と言う衝動です。