月、火と休肝日にした結果、とても目覚めが良かったので、タッパー弁当に彩りが生まれました（ブロッコリーは前の日の）
それでもいつもより映えます。
今日の朝食は、温そばと卵豆腐、ほうれん草のおひたしです。
朝からこの余裕よ・・・。
休肝日の偉大さを感じたウェンズデーモーニング。
日中はと言うと、今週の山場であろう報告会を終え、課題と反省を胸に、晩御飯のことを考える不謹慎な、どうも僕です。
今日は19時半には会社を飛び出しいつものスーパーへ。
ありがたいことにシメジが2パックセットで98円。
ありがてぇ。冷凍します。
晩御飯は、鳥ミンチ肉を使った麻婆豆腐にしましょう。
日曜日ぶりのお酒はどうかな、と慎重にレモンサワーを自家製炭酸水で割って薄めて飲みました。
2日飲まなかったら、このまま禁酒街道を突っ走れそうで、何だか飲むことに抵抗すらあったのですが、飲みます←
ただ、今回のような適度休肝日の大切さは肝に命じておきましょう。
そう、肝臓だけにね。
鳥ミンチを炒め、豆腐を投入。
火が通ってきたら水を少々。
いつもの香味ペーストと豆板醤を加え一煮立ち。
水溶き片栗粉を流し込んで完成。
ウマァ・・・。
ごちそうさまでした。
もうちょっと節酒生活をしてから血液検査かな。