昨夜の飲み会のシメに食べに行ったラーメン。
あっさりとした優しい鶏ガラ魚介ダシでシメにピッタリですね。
帰りには雨が降っているし、寒いのに加えて深夜2時だし帰路はタクシーでササっと帰りました。
どうしても（特に外で）飲んだ次の日に体調が万全であることは稀です。
そんな中で、朝食はシンガポールで買ってきたクノールのトムヤムキューブを使って、トムヤム雑炊を作りましょうかね。
大根をカットしてキューブを投入（コンソメキューブの2倍くらいの大きさ）して、大根を馴染ませます。
解凍したお米を入れて一煮立ち。
玉子を掻き入れて完成。
ネギは無いので諦めます。
お味はと言うと、しっかりトムヤム味になっていますよ。
絶妙な酸味と辛味が、二日酔いの胃を再起動するような感じで、食後にはちょっと胃のムカつきが解消された気がします。
さて、今日は雨が上がったら買い物にでも行きましょうかね。