チャンコ鍋、そして・・・

翌朝、おじやにしようかと思って、冷蔵庫に入れておいたご飯を確認すると、一口しかないではないですか。

炊くのも少々時間がかかるし、少ないご飯と冷凍うどんと水菜で作ることにしました。

すぐに、朝から食欲をそそる匂いが立ちこめます。

溶き卵を流し込んで出来上がり。

ささっと仕上げていただきます。

水菜のシャキッとした歯ごたえと、うどんのコシ、米のアクセントも合間ってなかなかイケる。

三重奏と言っても過言ではないでしょう。

ここ数日、冷え込みも激しいため、温かい食べ物はホッとしますね。水菜うまい。

ごちそうさまでした。

食べ終わった後で、柚子胡椒も少し入れれば良かったカモと思うのであります。今度入れてみよう。

こちらを完食してから仕事に行きましたとさ。

日曜日は食材の買い出しをしてゆっくり過ごす予定です。