言いたいだけのタイトルは置いといて、チャンコ鍋を作っていきましょう。
金曜日は終わりを迎えましたが、仕事はまだまだ仕掛かりです。
疲れたのは事実ですが、なんとか乗り越えて行きましょうかね。
さてと、お鍋と具材の準備を。
豚肩ロースの薄切りと、豆腐、キャベツに水菜に椎茸。
適量を適当にカットして入れます。
出汁は昆布出汁（粉）に、白だし、薄口醤油とみりんとお酒を入れて整えました。
今日はガッツリ味わいたいので、少々シッカリ目に味付けをして、と。
一杯引っ掛けながら、出来上がりを待ちました。
出来上がり、いただきます。
味も良い感じに仕上がっていて、酒も進むし、それでも明日も仕事するしでモヤモヤしますが、今日は、今日は楽しみましょう。
具材だけでお腹が一杯になったので、食事はここまで。
雑炊は明日の朝ごはんにしましょう。
ごちそうさまでした。
今週の晩御飯、疲れ具合が感じられますね（作る気も起こらない）
とある平日、お好み焼きと冷凍餃子。
また、とある平日は惣菜三昧。タッパー弁当のおかずも確保している様子。
もうちょっと平日にゆとりが欲しいですね。