アメリカは今日 Thanksgiving Day(感謝祭)ですね！
毎年11月の第四木曜日です
その準備に向けて 一週間前の週末は大型スーパーマーケットの駐車場が大渋滞を起こす地域もあるのです
昨年の私はこの感謝祭を友人宅で迎えました
「神の恵みの収穫に感謝する」という日
当日は 家族・親族・友人と共に過ごし 一年の中で最も重要と言っても過言ではない行事なのです
この日を境に冬が本格的になるよ！という人々の認識
あとはクリスマスを迎えたら 今年はおしまい！という意味合いもあって 日本より一足先に 街も会社も年末気分になってしまいます
ちなみに… 感謝祭を挟んで前日から週末にかけて お休みしている店や会社もあるので 旅行者はチェックが必要ですよ❣️
感謝祭に食するお料理は 日本のおせち料理と意味合いが似ていて 毎年決まった種類の料理が作られます
まず前日に ターキーのお腹に詰め物をします
詰め物の中身のハーブなども ほぼ決まっていて 誰でも気軽に定番の味になる様に スーパーでパックになって売っています
そして詰め物をしておいたターキーを 当日になって皆んなが集まる時間に合わせてふっくら焼き上げる！と友人が作りながら私に教えてくれました
この写真は 昨年私が頂いたお料理！
まだまだ出てきましたよ〜
お皿のセッティングもすごく素敵でした✨
現在はチキンも多いみたいですね！
昔はチキンのほうが貴重だったらしいです
そしてメインディッシュの他は 赤くて甘さの強いさつまいもをこして 上にマシュマロを敷き詰めてオーブンで焼くのです
ちなみに これハマっちゃった！
お次は マッシュポテトに肉汁のグレイビーソースをかけて食べる料理
そして煮込み料理のキャセロール
それにアップルパイなど…
家にいるなら 恒例のメーシーズのパレードをTVで見ながら…
なんて言う感じです
感謝の気持ちを込めて カードやメールを送るので 日本のお正月に似ているんですよ
そして 日本のニュースでも毎年放送されますが この次の日が 「Black Friday」といって 一年で売上が最も多い日だそうです
又クリスマス商戦「幕開けの日」です
年末に向けてのアメリカは 本当にパワフルで華やかです✨✨