こんにちは！はまじです^_^
●はじめましての方はよかったら→自己紹介^_^
やっと土日〜
木曜〜生理になってしまい
自転車での保育園送迎や仕事中も
グロッキー
で…
で…週末はのんびりしたいですー
さて、今週の晩ごはん。
復帰後の晩ごはん作り→
平日も週末も
それなりに楽なカタチを考えて
◆味噌汁の具を冷凍
◆週末に平日の献立を全て決める
◆週末に野菜と肉魚を半調理し冷凍
をやってます。
詳しくはこちら
そして先週日曜日の夕食作りと合わせて
半調理を。
今週は献立決めからちょっと難航
というのも、肉魚と野菜が合わさった
おかずが理想なんですが（副菜はなしに
したい）あんまりなくて……
上、左から豚肉しょうが焼き、
豚こまにしょうがみそ味の半調理
冷凍味噌汁の具✕4、
余ったきゅうりとナスと白菜で
漬物
☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け by CookLori https://cookpad.com/recipe/3730618 #cookpad
さつまいもの甘露煮
お惣菜・再現！★サツマイモ・甘露煮 by しじみ24 https://cookpad.com/recipe/2096694 #cookpad
そう、週末の半調理はあくまで
具材を切ったり、切って調味料と
合わせるだけ。
切る順番を考えればまな板や
包丁も1回で使えるし火も使わない。
くらいが理想だったのですが
今週は作り置きという形で
半調理ではなく調理もしました。
参考にしている本はコチラ。
左から
平日は
炊飯器のセット（朝）、
帰宅後に味噌汁を作る＆おかずに
火を通すだけ！
1週間の夕食がこちら。
〜月曜日〜
塩鮭（焼いただけ）
もやしときゅうりとハムのナムル
時短！もやし・きゅうり・ハムのナムル♪ by ふたごゆき https://cookpad.com/recipe/3457043 #cookpad
さつまいもの甘露煮（週末作り置き）
味噌汁（冷凍具使用）
お魚だとやっぱりおかずとして
それだけじゃ淋しいかなと急遽ナムルを。
もやしはレンチンなので火は使ってませんが
包丁は使いました
〜水曜日〜
夫が仕事休みで家族で外食
〜木曜日〜
鶏つくねの若竹煮
（生協具材セット、煮るだけ）
レタス、きゅうり、ミニトマト
ちくわの磯辺揚げ
（生協、焼くだけ）
さつまいもの甘露煮（作り置き）
味噌汁（冷凍具使用）
〜金曜日〜
豚肉と玉ねぎのしょうが焼き
（本①より、半調理済みのものに
火を通しただけ）
レタス、きゅうり、ミニトマト
味噌汁（冷凍具使用）
ホントは週末に調理を伴う作り置きまでは
したくないし、
平日におかずも作り足したくないので
今週は私としてはあんまり楽とは言えない
1週間の献立でした〜
水曜日に外食できたのはもちろん
ラッキーでしたが……
より楽に美味しく健康的なご飯を
準備できるように試行錯誤を
続けていきたいと思いますっ
応援してもらえたら嬉しいです！！
