発酵料理①コースに来てくださってた生徒さん💖
今まで調味料買ってたけど
もう買わなくていいですねぇと💖
そう、そうなんです
発酵料理コースでは
発酵調味料を作って
それを使って料理をするんです💖
もちろん我が家にも買う調味料はあります
でも、以前に比べて半分ぐらいは手作りに💖
昨日のレッスンでは
発酵中華だしペースト
甜麺醤
このほかにも
甘酒キムチペースト
甘酒バンバンジーのたれ
豆腐マヨネーズ
レッドカレーペースト
などなど💖
自分で簡単に作れて美味しくて常備できるって
嬉しくないですか💖
レッスンでは
これらの発酵調味料を使って
そしてお料理を✨
レッスンのメニュー以外での
使い方もお伝えしてます💖
興味のある方は気軽にお問い合わせください💖
■現在募集中のお料理レッスン
米粉パンコース▫︎初めて米粉パンを習う方は初級コース
▫︎レパートリーを増やしたい方は上級コース
発酵料理コース▫︎発酵の基礎から学べる①コース→⭐️
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