みなさーん
プチヴェールって、ご存知ですか？
↑ コレ
店頭の説明ポップには
芽キャベツとケールを交配して出来た
野菜と書いてました
ビタミンC豊富な芽キャベツと
青汁の原料であるケール
これは体に良さげ～とほくほくでお買い上げ
プチヴェールのこと調べてみたら
糖度は11～13度と、みかんと同等！
ビタミンCはケールの倍！
βカロテンはかぼちゃの3倍！
カリウム、ミネラル、鉄分も豊富という
なんともすばらしい野菜
さっと茹でて味見したら
甘くておいしー
(果物の甘さではなく、野菜の甘みが強いって意味で)
で、リコチャパごはんです
・豚赤身ひき肉と豆腐のハンバーグ
豆腐の汁気止めにすりごまと海苔入り
・豆苗とりんごのサラダ
・プチヴェールのお浸し
・キッチンドッグのハトムギ
昨日は買い物行ってなくて
リコチャパごはんはササミハトムギスープのみ（笑）
なので今日はビタミン強化メニューで！
ちなみにサラダは
アマニ油で和えただけですが
ドレッシングかけたら
ヒトも美味しく頂けます
昔セレブな？バブルな？会社の先輩の
ホムパにお呼ばれした時教わったのですが
サラダって、果物入れるとオシャレっぽくなるのでオススメです
甘い✖️しょっぱい組み合わせでおいしいしね
先輩の家では梨入りコールスローご馳走になりました
リコチャパは
朝カリカリの夜手作りフードを食べています
先日リコチャパのわんわんドッグの結果が
返ってきたのですが
体型・血液検査・内臓電解質もろもろ
なんの問題もナシ
私の自己流手作りフード
栄養バランス大丈夫か心配だったけど
間違ってなかったみたいでホッとしましたー
そんで本日のサブタイトルですが
この写真を仕事中の
夫まさおにLINEしたら
天使の詰め合わせ
だとお返事が
親バカ？ば飼い主？
自覚してます