出しきる

おはようございます。
株式会社エイチ・エーエルの太田です。

昨日は、埼玉県商工会連合会様主催、
経営指導員研修の講師を務めさせて
いただきました。

内容は「経営改善計画」。

とても難しいテーマです。

企業の状況だって千差万別だし、
「経営改善計画はかくあるべし」
という考えがまだ統一されていない。

その中で意識したのは
「出しきる」ということです。

自分の信念やこだわりが、
経営改善計画の中身や精度、
計画策定後の実行の度合いを決めます。

であれば、受講者各自のやり方が
あっていいのだろうと思います。

渾身のレジュメを作ったので、
昨日は、今自分が考えていることを
とにかく「出しきる」ことだけを
考えました。

多少応用的なこと、難しいことも
伝えましたが、出し惜しみなしで。

出し惜しみは、中小企業のために
ならない。そう思っています、

今日もよろしくお願いいたします。

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勝負にこだわる男

おはようございます。

株式会社エイチ・エーエルの太田です。

写真は、昨日撮った田端駅南口。

山手線とは思えないひっそり感が

大好きです。

静かな光景が休日出勤の疲れた心

をそっと癒してくれます。

帰って、Ｑさまを見ながら、夕食。

Ｑさまの名物企画「帰れまテン」は、

焼肉の名店「叙々苑」でした。

ゲストは、松岡修造。

結果は、パーフェクト。

結果がパーフェクトなことも

すごいものがありますが、

何よりすごいのが、松岡修造が

収録までに５回も行って

いろいろ調べていることです。

何を調べたのかはわかりませんが、

さすがです。負けず嫌い。

そしてきっちり調査して臨む。

勝負にこだわる男は、

事前準備に余念がないことを

お酒を飲みながら思いました。

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らしいお店

おはようございます。
株式会社エイチ・エーエルの太田です。

昨日は、奥多摩、青梅とぶらぶらして
夜は立川の旬菜酒場「ほおずき」に
行きました。

学生時代にファミレスで一緒にバイト
していたときの後輩が、いろいろな
お店で修業をして、今年晴れて、
自分のお店を持ちました。

ぐるなびのサイトを
リンク貼ります。こちらです。

今日は、刺身、焼き鳥、揚げ物、
蒸し物、まんべんなく頼みました。
どれもおいしかったです。

学生時代のファミレスのバイトでは
何でもやらないといけませんでした。
鯵の活き作り、てんぷら、焼き物、
レンジもの、茶碗蒸しなどなど。

１つの部門のスペシャリストよりも、
まんべんなくできるバイトのほうが
そこでは重宝されました。
他のバイトが休めば担当が変わるし、
忙しくなれば応援が必要になります。

一つ一つにこだわりがあり、
どれもおいしくいただけたのは、
そんなバイトのころの価値観が
今のお店に反映されているからの
ような気がしました。
私が思っただけかもしれませんが。

「らしい」お店だなあと思いながら、
美味しく頂きました。

一芸に秀でた方がいいのか、
バランス良くできたほうがいいのか。
どちらもいいのでしょうが、
大事なのは「自分らしさ」だと
思っています。

「素晴らしい」お店もいいですが、
「自分らしい」お店が大好きです。







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