バタバタの土曜日にサプライズの和Xmasケーキ！

昨日もバタバタの土曜日。
朝、息子バスケに送り出し、娘を保育園投入し店へ。

今週末もラ族の皆さんが全国各地から「しくら焼き」を求めて来てくださいました。

栗蒸し羊羹は来週くらいで終了かな～？

大粒の国内産新栗を丸ごとぎっしり埋め込んでますよ。

午後は息子ドッジボールの遠征試合なので、早めに迎えに行き、駅ナカでランチ食べさせ引率して下さるママさん達に託し、送り出しました。

午後の仕事は３時半で切上げ、娘を園からピック、音楽教室へ。

その前に家で一人PCに向かっている方に、
「夕飯はおでんとかどう？」
『あぁ、いいねー！』
「じゃあ、ここに材料と調味料、道具が全部順番に並べてあるからこのクックパッドのレシピ見ながら作って下さい！」とiPad渡したら、
『えー・・・』ってシブシブだったけど、
夕方帰ったら美味しいおでんが出来てたよ(^ω^)

やれば出来るじゃん！(後片付けは朝食の分から全て私しましたがね ｰｰ;)

夕方、息子を迎えに駅に向かっていると、松戸での和菓子講座に一番熱心に通ってくださってる生徒さんから電話。
大森で"和菓子でXmasケーキを作るイベント"に参加しに来ているのでその作品を私に届けたいと。
駅の改札でそれを有難く受取りました。これもすごいタイミング！遠方から来てる生徒さんに駅から店まで寒い中歩かせずに済みました。

そんなことをしてる間に、息子はお友達親子と一緒に軽食食べて、そのままバスケ夜の部へ行ってしまいました^^;

私は店を閉めてから、息子がバスケをしている体育館内の隣部屋で、ダンスレッスン♪

新しい振りは足の動きが複雑で要特訓だぞー！でも楽しかった～

さて、和菓子で作ったXmasケーキ、切ってみました！

白あん入りの蒸しカステラ"浮島"に、黒糖の"大島羊羹"をかけた台、飾りは全部練り切り。

totally japanese!!

私もよく知る和菓子研究家"御園井裕美子先生"のイベントで作られた作品なのでした。

とっても勉強になりました！

嬉しいサプライズに感謝✨です！