カレー嫌いなんです。小さい頃から。
いわゆるルーのカレーがね。
子供の頃はウチのカレーと言えば、「ハウスバーモントカレー甘口」
辛いのが苦手な父も弟も、母の作るカレーが大好き。
小さい頃から辛いもの好きな私は、そのとろとろのルーの味もさることながら、入ってる大きめに切った人参、じゃが芋、肉が特に嫌い。
なのでカレーの日は私だけコロッケだの別のおかずを用意してもらってました。
高校生になって自由が丘のボルツで初めてサラサラの本格インドカレーを食べた時の驚きといったら！
カレーって美味しいじゃん！てかカレー大好き！
になりました。
その後、パキスタンやスリランカの友達が出来たこともあって、私が作るのはスパイシーなサラサラカレー。
でも、子供ができてからは全く作らなくなりました。
カレー好きな母は独り暮らしの今もしょっちゅう作ります。
最近はルーカレーでもちゃんとしたスパイス使った本格的なのがありますよね。そーゆーの使ってくれるので、私も少しもらいますが、子供と夫は実母のカレーが大好きです。
なので母がカレーを作った日は鍋持ってもらいに行きます。
でも、先週末は夫と娘に留守番頼み、息子と出かけることになったので、私がカレーを作ったわけです。
父さんだけなら作りませんが、娘預けるからね。夕食くらい作らないとね。
無化調、無添加、本格スパイスのＰＩＣＡカレー⁈
夫のクライアントさんが扱ってるらしいのですが、美味しいです。
結局、父さん週末４食連続カレーでした！
それでも文句も言わないくらい好きらしい。
で、息子とわたしがどこへ行ったかは後ほど。