「ぼんぼり」あんねり中 | 和菓子職人のひとりごと

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和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

只今、午前3時半。
上生作るのには一番捗る時間帯。

餡ではなく案を練ってます。

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桃の節句だもの、桜は違うむっ

桃はもうちょっと小さい金型があればよかったなぁ…。


今日行われる素敵なお茶会の茶菓子のご注文をいただいたのです。

主催のつむぎさんEriさん
のご期待に添えるよう
がむばりますDASH!