ポルトガル南蛮菓子フェアとTV「未来創造堂」 | 和菓子職人のひとりごと

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和菓子職人halの日記。和菓子だけでなく、おいしいもの、好きなこと、子供たちのことなど色々です・・・。

今月もやります!

特にナタとケイジャーダは、なかなか製造ができないのでチャンスです。

ぜひいらしてくださいね。


【ポルトガル南蛮菓子フェア】

・場所:和菓子処 清野 店頭にて

・日時:2009年4月16日(木)13時~19時、18日(土)13時~19時、
           
・メニュー:パスティシュ・デ・ナタ¥230、
       ケイジャーダ¥230、
       パォン・デ・ロー大¥2625・小¥1365、
       長崎かすてぃら1斤¥1680・半斤¥840

ご予約・お問い合わせはフリーダイヤル0120-80-2320またはメール にてどうぞ。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

※出来るだけご予約の上ご来店くださいませ。お一つからでも承ります。

そしてその前日の4月17日(金)、

23時~日本テレビ「未来創造堂」という番組でカステラの歴史が紹介されます。

その制作に協力、パォン・デ・ローと古代レシピでのビスコチョの製作を当店がさせていただきました。
(カステラはおそらく福砂屋さんのものが使われると思います^^;)
どのように映るのか、また映らないかもしれないですし、当店の紹介もないと思いますが
カステラファンならずとも大変興味深い内容ですのでぜひご覧ください!