今日のぉ昼ごはんは、ダーのリクエストに答えて、久々に出汁巻きを作ってみましたぁ~![]()
玉子焼きではなくって、出汁巻きですよ![]()
ゥチはぉばぁちゃんがいるので、ぉ出汁も煮干+カツオ節で取ってるから、ぉいし~のだ![]()
ちなみに、毎日ぉ味噌汁してるんだけど、それも煮干からとってるよ![]()
゚・*:.。..。.:*・゚☆作り方(2人分) ☆゚・*:.。..。.:*・゚
材料:卵 3個
ぉ出汁 90cc(うどん出汁で十分!!)
①卵と出汁をよく混ぜる。 あわだてないでね!
②玉子焼き用のフライパンに油をひいて、よく熱する
③弱火にして①を半分位入れて焼く(半分より多い目で)
おはしでかき混ぜながら…
④少し固まってきたら、手前に寄せる
ぐちゃぐちゃでもOK!!
⑤油を引いて、①の残りを入れる
また、ぉ箸でかき混ぜて…
⑥固まってきたら、今度はキレイに巻いてね
やわらかいから、巻きにくいけどがんばろぅ~
フライ返しを使うとやりやすいよ!
うまくできなかった人に裏技
⑥の後、熱いうちに、まきす(海苔巻き巻くヤツ)で巻いてみよう!!
売っている出し巻きみたいになるよo(〃^▽^〃)o
*☆*:;;;:*☆*:;;;:出来上がり:;;;:*☆*:;;;:*☆*
よかったら、つくってみてね![]()
本日のメニュー
ご飯・ぉ味噌汁(なめことぉあげ)・出し巻き
ウインナー・お漬物









































