今日のぉ昼ごはんは、ダーのリクエストに答えて、久々に出汁巻きを作ってみましたぁ～
玉子焼きではなくって、出汁巻きですよ
ゥチはぉばぁちゃんがいるので、ぉ出汁も煮干+カツオ節で取ってるから、ぉいし～のだ
ちなみに、毎日ぉ味噌汁してるんだけど、それも煮干からとってるよ
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ☆作り方（2人分） ☆ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
材料：卵 3個
ぉ出汁 90cc(うどん出汁で十分!!)
①卵と出汁をよく混ぜる。 あわだてないでね!
②玉子焼き用のフライパンに油をひいて、よく熱する
③弱火にして①を半分位入れて焼く(半分より多い目で)
おはしでかき混ぜながら…
④少し固まってきたら、手前に寄せる
ぐちゃぐちゃでもOK!!
⑤油を引いて、①の残りを入れる
また、ぉ箸でかき混ぜて…
⑥固まってきたら、今度はキレイに巻いてね
やわらかいから、巻きにくいけどがんばろぅ～
フライ返しを使うとやりやすいよ!
うまくできなかった人に裏技
⑥の後、熱いうちに、まきす(海苔巻き巻くヤツ)で巻いてみよう!!
売っている出し巻きみたいになるよo(〃＾▽＾〃)o
*☆*:;;;:*☆*:;;;:出来上がり:;;;:*☆*:;;;:*☆*
よかったら、つくってみてね
本日のメニュー
ご飯・ぉ味噌汁（なめことぉあげ）・出し巻き
ウインナー・お漬物