週末と言えば、ひたすらニンニク補充。
が、このところ、特に訳はないが、チェーン店系の餃子とは距離を置いている。
強いて言えば、買って帰るのが面倒なぐらいか。
で、最近凝っているのが、ニンニク系焼きそば。
この日は、これ。一平ちゃんの「たまにん」。
まず普通に作って…、
出来たら、千切りキャベツをチンして、
麺が隠れるぐらい、どっさりと載せる。
多少、塩コショウで味を調えて、
混ぜ混ぜすれば、先ほどの山のようなボリュームは、
驚くぐらい消える。
これを一気食い。
ビールにも合う！
翌日の、うん○も健康的な形状で排出され、
言うことなし。
が、今回の「たまにん」、
よっぽどニンニク成分が込められているのか、
たった、この一皿だけで、次の日の昼過ぎまで、
臭いが身体から抜けなかったようだ。
（談：家族）
