自家焙煎コーヒー

しばらく前から、コーヒー豆は、粉でなく豆で買って、

自宅で挽いている。

そして最近では、生豆から買ってきて、これまた自分で煎っている。

専門的な焙煎道具はないが、

フライパンの上で、青いコーヒーの生豆が爆ぜながら

だんだんと茶色くなっていく様子は、見ていて楽しく、

出来上がったコーヒーは、自分の手が加わっていると思うと、

その旨さは、さらに倍増だ。

それに、生豆から買うと安上がりだ。

こうなってくると、豆から収穫と、発想は広がるのだが…