先日、水沢うどんを食べてきた。
”寝袋かついで西日本ぶらぶら”なんて言っているが、
たまには、東の方にも行くのだ。
が、一つ前の記事で、
”粉もん、大盛り、食べ放題、のＢ級グルメを地で行く、ぼくだが、
最近は、さほど量は求めなくなった。”
と書いたシリから、粉もん×大盛りのオーダーだったのは、
いささか気恥ずかしい。
水沢うどんは、日本三大うどんの一つと数える人もいる。
もちろん一つは、讃岐、もう一つは、稲庭だ。
前者が入ることには、誰も異論はないだろう。
後者は、乾麺で売られているのを、よく目にする。
この店では、あえて、天ぷらうどんセットを頼まず、
ざるうどんの大盛りと、サイドメニューで舞茸の天ぷらを頼んだ。
『まっぷる』によると、水沢うどんには、舞茸の天ぷら、らしい。
かなりコシの強い麺で、ちょっと長いのが不便だが、
大盛りを頼んだためか、かなりのボリュームだ。
少々上げ気味のざるの底が見えてきて、ごちそうさまだ。
翌日は、同じ店で、今度はカレーうどん。
また、大盛りをオーダーした。
しっかり煮込まれていたせいか、ざる、ほどのコシはなく、
スープの特徴に意識が集中する。
ちょっと酸味が効いた、オリエンタルな雰囲気だ。
麺がなくなったあと、スープの風味を、ごはんで楽しんで、ごちそうさまだ。
（ロケ地：ケヤキウォーク内、万葉亭）