久しく、屋外で焼肉や、バーベキューから遠のいていた。
なかなか機会がなかったのである。
今日は、親戚宅の庭を借りて、思う存分焼肉を食らってきた。
牛肉の名産地が近いこともあり、
安く、おいしい肉を買うこともできた。
お腹一杯、焼肉を楽しんだあと、
アルミホイルに包まれているのは、
丸い２つが、タマネギ、と、細長いほうが、サツマイモだ。
向こうには、残った火力で、コッヘルにお湯を沸かしている。
ジュージューやかましい焼肉が終わった、この静かな時間が好きだ。
時折、サツマイモの包みから発せられる、プシュプシュという音も
秋の深まりと冬の到来を予感させる、この時期によく似合う。
焼けたタマネギは、このあと、コッヘルにブイヨンと一緒に放り込み
２個とも、ありがたく頂戴した。
生では、決して食べられる量ではないが、
スープ感覚で、サッと食べることができた。