さわやか！レモンケーキで至福の時！

昨日焼いたレモンケーキ。アイシングでお化粧しました。

一人でお茶タイム

さわやかなレモンの風味と焦がしバターのコク

至福の時9月になって、母の楽しみ復活！

夏中おやつはかき氷ばっかり食べていた子どもにはわかるまい…

久しぶりにケーキを焼きました！レモンケーキ＋ワン！

本当に久しぶりに、オーブンを使ってケーキを焼きました！

写真は冷ましているところのフルーツケーキとレモンケーキ。

フルーツケーキは熱いうちにシロップをうち、冷めたらラップにくるんで保存。3日目以降から食べ頃…

レモンケーキの方はまだ焼きたて、冷めたら角を落として、アプリコッティ（杏ジャムを塗ること）。それが乾いてから、アイシング（砂糖衣かけ）。どちらにしても、すぐには食べられない（涙）

というわけで、目の前のケーキを見ながら、一人でお茶タイム。

レモンケーキ早く食べたいな～だから、残ったレモンを絞って、レモネード。

レモンの皮も入れると、ぐっと風味が増します。もちろん国産レモン（防かび剤不使用でなくちゃ！）。

私ははちみつを入れますが、はちみつ嫌いの娘はシロップ派。ケーキ用にいつも瓶に入っているので、ドクドク景気よく入れています。

娘用で試作は済ませたので(笑)、自分用ブックカバーを制作。

昨日はあんなに悩んだのに、シンプルにあっという間にできました！

ちょうどアマゾンから本が届いたところ。（4冊注文しましたが全冊揃わず、文庫2冊のみ）

2冊とも、緑系の表紙だったので、ブックカバーの裏地は緑の小花模様にしてみました。秘かなおしゃれ？もちろんリバーシブルです！

作り方のポイントは

裏を付けるときは、中表にしてまず、本の縦の部分を縫います。その後、折り返し分を、中に向かって畳み込む。（写真下）。あとはダーと本の天地にあたる部分を縫います。

おっと、地にあたる方は真ん中辺りを少しだけ、縫わないであけておきます。ここから、全体をひっくり返します。

作ってみれば、とっても簡単。｢これ読んでね｣って、本をあげるとき、カバー付きだったら喜ばれるかしら？

花柄にトーションレースをあしらったりして…かわいいだろうけど、

昨日までの私のように、｢本にカバーなんてっ｣ていう無頼派系読書家もいるから注意が必要です(笑)