こんにちは、ごはんは作るより食べる派、四柱推命鑑定師やまがたはるのです。
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ブログ仲間でご近所さんでもあるさいとうともみさんから
シュトーレンを分けていただきました。
先日のシュトーレンを食べる会で手渡しで受け取ったんですが、
すでに食べかけのものもあったので今日まで取って置いてありました。
シュトーレンは日持ちする食べ物なのでそんなこともできちゃう。
むしろ出来立てをすぐ食べるのではなく、少し寝かせておくものなんだとか。
クリスマスらしい、あたたかい光を感じさせるすてきなパステル画が♡
ともみさんは三色パステルの先生でもあるのです。
じゃーん！！
シュトーレンは端から切っていくのではなく、
真ん中から切って、断面同士をぴったり合わせて
またしまっておくのだそうです。
そうすると切り口から乾燥して劣化するのを防げる。
厚さは5ミリくらいの薄切りに。
一度にそんなに大量に食べるものでもないんだそう。
わたしは毎年クリスマス時期はもりもりシュトーレンを食べて暮らしているのですが、
（気に入ったら毎日食べても全然平気なタイプ）
ともみさんのシュトーレンはかなり甘さが控えめで、
ごろごろのナッツと洋酒が効いたドライフルーツが美味しい♡
これからしばらく、楽しめそうです♪
来年のこと、将来のこと、気になるなら今！
ここまでお読みいただき、どうもありがとうございました。