かぼちゃのマカロンを作ってみました。
緑のマカロンに、かぼちゃのクリームをはさんで…。
まずは、抹茶入りの緑のマカロンを焼きます。
かぼちゃのクリームは、レンジで柔らかくしたかぼちゃと生クリームをブレンダーに入れてマッシュポテト状にし、溶かしたホワイトチョコと混ぜて作ってみたら、しっかりかぼちゃの味がするクリームに仕上がりました。
かぼちゃクリームをマカロンにはさめば完成。
お友達のお家に持って行けるようにラッピング。
食品用の小袋に１つずつ入れることで、持ち運んでも割れにくいようにしています。
ハロウィン柄なので、可愛く仕上がりました。
季節のマカロン、他にもアレンジできそうです。
さつまいもや栗でも作れそうかな～。
追記：
マカロンを作る際に、少しブラックココアパウダーを混ぜれば、もう少しかぼちゃの皮っぽい深い緑に仕上がったかなぁと、すべて食べ終わってから思いつきました。
まだまだ、改良できそうです。