真っ黒なパンを焼いて、ハロウィン風にかぼちゃのスープと合わせました。
この黒さは、ブラックココアを使ったものです。
ホームベーカリーでパンを焼く際に、このブラックココアパウダーを混ぜるだけで、真っ黒なパンが焼けました。
こうもりのクッキー型で抜くのは、子供たちにお任せ！
子供たちは、初めは黒いパンのかたまりに、「これ全部、焦げてるの！？」と驚いていましたが、スライスしてこうもりの形でスープに乗せると美味しそうに見えたようで、喜んで食べました。
ブラックココア、他にもいろいろと使えそうです。