本日のパンは「三つ編みパン」です。
牛乳のみで捏ねていますので
しっとりとした中身に
薄力粉を混ぜた粉で
表面はサクッと軽い感じの仕上がりです♪
三つ編みは端から編んでいくのではなく
中心から編みます。
中央をちょっと高めに太く仕上げるときれいな形に。
・・・そんな風になってませんね(ーー゛)
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また一週間の始まりです！
そして１０月も最後の週ですね。
今年も残すところあと２カ月。。。
早いなぁ～。ホント早い！
ﾀﾗﾀﾗ過ごしてたらいけませね(>_<)
。。。のつもりはないんですけど～。
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本日のパンは「イングリッシュマフィン」です。
コーングリッツをまぶして焼きます。
生地が白く仕上がるように
ビネガーを少々。
焼く時は天板をのせて焼きます。
膨らまないように。
ぺったんこの形になるように。
昨夜の夕食はコロッケだったので
真ん中で割って挟んで食べました(*^_^*)
Ｍドナルドの「エッグマックマフィン」って好きなんですけど
朝マックって最近食べる機会とかなくて。。。
確か、ベーコンと目玉焼きが挟んであったよね。
ソースはオーロラソースだった？
本日のパンは「山型食パン」です。
なんか～シンプルなパンが食べたくなりました♪
夏前にはこれでもか～ってくらい
このパンを焼いていました。
すっかり手際もよくなりました。
でもなかなかこの山が均等になってくれない。
憧れの左右対称の山。
毎回同じ形。
パン屋さんはすごいね～(*^_^*)
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土曜日は次女ちゃんの運動会でした。
そこでハプニングが～。
クラス対抗リレー。
我が子のクラスは余裕の１番を走っていました。
なんと
予想通り？！期待通り？！
次女ちゃんは転んでしまいました。
う～～まさにリレーの醍醐味！！っと言いたいところなんですが
まさか
我が子がそのヒトになるなんてヽ((◎д◎ ))ゝ
それでも５クラス中３位に！
あぁ～幼稚園でよかったね～。
これが小学校なら。。。
走るのが苦手らしい次女ちゃんに
「せめて、抜かされるな！」って念押し、ﾌﾟﾚｯｼｬｰ。
私のせい？！
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本日のパンは「アマンドロール」です。
とってもリッチな生地です。
卵は黄身しか使ってないし
ｱｰﾓﾝﾄﾞプードルも入っています。
お砂糖もたっぷり目で！
しかもトッピングには
ホイップした生クリームとコンデンスミルクとスライスアーモンド。
でもｺﾃｺﾃの甘さじゃなくて
とても優しい甘さです。
ハイカロリーって気付かない！（それが危ない！？）
そして
このカップ。絵柄のカップ。
可愛くないですか？
IKEAで買いました♪
楽しいパンいなりました(*^_^*)
本日のパンは「サブマリン」です。
潜水艦みたいな形をしててサンドウィッチにするといいパンです。
牛乳のみで捏ねていますので
フワフワです～。
クープを入れる時
バタバタしていて集中出来なかったので
何か形がいびつになってしまいました。。。(>_<)
そんなパンで今日はランチを。
ハムマヨとハンバーグと目玉焼き（月見バーガーだ！）
なんと
何と葉っぱらしきものが
冷蔵庫に一切なかったので
グリーンが何も挟めていません、、、。
こんな日もあるわな。
