本日のパンは「ウィンナーパン」です♪
ちょっと長めのウィンナーがあったのでパンに！
ウィンナーって成型する時軽く上に乗せて焼くと
ビョ~ンって発酵中や焼いてる途中に飛び出してくるんです。
（コレで何回か失敗してます。。。）
今回は細長い棒状の生地でウィンナーを包みこみました。
ウィンナーの存在を目立たせるために^^
くるくる巻いてもカワイイですね。
最終発酵後、ケチャップをグニャグニャっとぬって焼成。
パセリをフリフリで完成です。
娘１とママ友とのランチになりました～(*^^)v
本日のパンは「生クリーム食パン」です。
生地に生クリームを入れました。
しっとりフワフワな生地です。
生クリームがちょうど余っていたので作ってみました。
シンプルな食パンよりフワフワ度がプラス(*^_^*)
リッチな食パンだゎ～♪
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今日は月に一度のパン教室でした。
講師コースともなると
ちょっと変わったパンを教えてもらえます。
パン屋さんでも見た事がないのがあります。
成型も変わってたり
工程もちょっと違ったり。。。
後、材料もね(^_-)-☆
とても興味深いです。
楽しいひとときでした～(*^_^*)
またお家で作ったらアップします☆
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本日のパンは「ココアブレッド」です。
生地にはココアと生クリームが入っています。
一次発酵後にチョコチップを一緒に包みこみ丸めてます。
仕上げはあられ糖をトッピングして焼成です(*^_^*)
甘くてフワフワなパン♪
３時のおやつにどうぞ～☆
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朝から雨です。
台風がきてる～のわりには激しい雨風じゃないです。
警報を期待してた人がウチには約一名したが(>_<)
（休み狙いです。。。）
被害のでている地域の人はなんて失礼な考えっ(-_-;)
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本日のパンは「くるみ食パン」です。
山型の食パンです。
香ばしくローストしたクルミをいっぱい入れました。
噛むたびにコリコリする食感が美味しい～♪
生地はシンプルな食パン材料なので
トーストしてたっぷりバターで頂いてます(*^^)v
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今週もまたあっと言う間に終わってしまいました。。。
早すぎて、ついていけません(>_<)
明日は娘ちゃん２のトランポリンのバッジ・テストがあります。
う～～ん。
よくわからないけどテストですけど。
（財）日本トランポリン協会が主催なんですけど。
合格するといいな。
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「スイートポテト」作りました。
季節物ですね～。
生クリ―ムだけのちょいリッチタイプ♪
裏ごしの手間を省いたので
ちょっとお芋の粒を感じるけど
それもまたワイルドでいいでしょ～(*^^)v
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今日はなんだか肌寒いですね。
風が冷たくなってきました。
冬の到来！？
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