クッペ～～

本日のパンは「クッペ」です。





ハードなパンです。

やっぱり難しです。

気泡もいまいちです。

でも味はしっかりフランスパンしてました。

今日の夕食はクリームシチューです。

このパンと一緒に頂こうと思って作りました（*^_^*）

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今日は中学時代からの友人がお家に遊びに来てくれました。

それでこのパンも一緒に食べました。

彼女もパンを作りをするので一緒に焼きました。

そして

ココア生地のロールケーキも一緒に焼きました。

生地のフワフワ具合を批評しながら食べました。

う～ん、やっぱり何詰まった感がある～とか言いながら。

けど～

フィリングは生クリームとチョコで生チョコ風で美味しかった（*^_^*）

また遊ぼう～～♪

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♪ロールケーキ♪

本日は「ロールケーキ」です。

今日はパンではなくてケーキにしてみました。

なかなかロールケーキはシンプルなので

生地がフッワフワで納得いくものができません。

パンもケーキもシンプルなものほど難しく感じます。

余計な物で誤魔化さないので

生地の具合が一目瞭然で伝わってきます。

あぁ～まだまだだなぁ～ってそのたびに思っています、、、。

中のフィリングは

練乳を入れてホイップした生クリームといちごです。

ハートの形にパウダーシュガーを振って

見た目は可愛くしておきました（*^_^*）

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昨日～中学の懇談に行ったんだけど

最近の先生って

なんか、生徒をデリケ～トに扱ってくれるというか

いろいろと、そこまで聞いてきれるの！？的な要望も

聞く耳持ってくれるんだなぁ～～って

関心したんだけど。

時代なのかなぁ～っと｡｡｡　　

　　　　（独り言･･････････････(゜゜)～）

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ネタバレ(~_~;)

おはようございます～♪

今日はパン～ではないです。

２月１４日のバレンタインの予行練習です。

気合い入れた！？って。。わけないし。

ただ、作ってみたかった？！

ただ、食べてみたかった？！

「クラッシック・ショコラ」です。

クーベルチョコを溶かした

あまり粉の多くないしっとり濃厚なカップケーキです。

２日ほど経った頃の方がしっとりして美味しいですよね。

ウチは。。。

そこまで我慢出来ず、

次の日には完売となりました(~_~;)

でもね・・・

何か味気ないのよね～。

飾りがね～。

「誰かアイディアないかな？」

これに簡単なデコする方法。

多分コレを原型に大量生産するつもり。

なんで私？

実はコレ娘１（現役中学生）のチョコ考えてるワケで。

私がツッコミすぎなのか、

彼女が怠慢なのか。

そのあたりの問題ですが。

まぁ～、作るのも食べるのもスキだしどっちでもいいけどね^^

カフェ・オレブレッド♪

本日のパンは「カフェ・オレブレッド」です。






このパンはミルクコーヒーで捏ねました。

そしてブラウンシュガーが甘みです。

レーズンも一緒に混ぜ込みました。

なんか～とても懐かしい味がしました。

そう～ぶどう入りの黒糖パンだ！

給食に出たよね～。。。

って私の時代だけど。

今はハイカラ（死語）なパンが出るけど。。。

コーヒーの香りはあまりしないなぁ～。

市販の物は香料はいってるよね、きっと。

今回のは２０センチ角のスクエア型で焼きました。

食べるのもちぎってどうぞ♪

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みなさん、休日楽しんでるのかな！？

私は～朝からお餅をつきました。

そんなに大げさではないけど。

普通の白の丸餅です。

保存食ですか！？

朝ご飯用とかに食べます（*^_^*）

それで～なま八ッ橋って知ってます？

アレ、京都のお土産・・名物だね。

四角いぺラッとしたお餅～りゅうひのような。

きなこシナモンがまぶしてあるヤツ。

その、きなこシナモン味のお餅にしました。

ただまぶして食べただけだけど～。

めちゃめちゃ美味しぃです。

きなこシナモンたまらん。

しばらく、きなこシナモンにハマります^m^

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黒胡麻ブレッド～チーズとさつまいも～～

本日のパンは「黒胡麻ブレッド～チーズとさつまいも」です。






お粉はフランスパン用でソフトなフランスパンです。

黒胡麻を生地に一緒に混ぜようって思ってたのに

・・・忘れてました(>_<)

仕方なく

成形の時にチーズ、さつまいもを包む時に

一緒に入れました。

チーズは１ｃｍ角のプロセスチーズ。

サツマイモは１ｃｍ角に切った物に

グラニュー糖をふりかけルクエで柔らかく蒸しました。

アツアツの天板にのせて

またオーブンの中でアツアツにしておいたレンガに

水をジュ～っとかけて蒸気焼成です。

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おはようございます～♪

今日も朝早い！

最近休日も何もない～

毎日お弁当作るし！

もちろん今朝も｡｡｡

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二日前～

娘２の入学する小学校の説明会に行ってきました。

今年も６０人もいないな～。

名簿のぞいたら５２人だった。

また、女子が異常の少ないんだけど。

娘１の時もそうだった。

２４人中女子は９人だった。

なぜそういう年にウチの子らは当たるのかな～

平均がいいよね、平均が。

平和な小学校ライフだといいな～。

ただそれだけです（*^_^*）

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