今日はパンではなくてケーキにしてみました。
なかなかロールケーキはシンプルなので
生地がフッワフワで納得いくものができません。
パンもケーキもシンプルなものほど難しく感じます。
余計な物で誤魔化さないので
生地の具合が一目瞭然で伝わってきます。
あぁ～まだまだだなぁ～ってそのたびに思っています、、、。
中のフィリングは
練乳を入れてホイップした生クリームといちごです。
ハートの形にパウダーシュガーを振って
見た目は可愛くしておきました（*^_^*）
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昨日～中学の懇談に行ったんだけど
最近の先生って
なんか、生徒をデリケ～トに扱ってくれるというか
いろいろと、そこまで聞いてきれるの！？的な要望も
聞く耳持ってくれるんだなぁ～～って
関心したんだけど。
時代なのかなぁ～っと｡｡｡
（独り言･･････････････(゜゜)～）
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