パンの器でシチューを～ケシの実パン～

本日のパンは「けしの実のパン」です。






とてもシンプルなパンです。

粉はフランスパン粉用を使用しています。

ちょっとハードなパン。

てっぺんを薄く切って蓋にして

中身のパンをくりぬいてパンの器が完成！

クリームシチューを入れてパンと一緒にどうぞ（*^_^*）

自家製ピールとチョコのブリオッシュ

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こんにちゎ。

あの日の地震の日から世間ではいろな事が起こってます。
私も暫く更新をお休みしてました。
こんな状態の中で、能天気にパンブログなんて気分でもなかったし。
まだまだ、被災地の方はよくない状態だとはわかっていますが
そろそろ、再開させていただこうと思いまして。

私の住む関西では被害はありませんでした。
直接状況を知るのはテレビであったり新聞であったり。

そんな新聞なんですが
あの震災以来、テレビ欄が冊子の真ん中あたりでした。
表紙も裏表紙も震災の記事が毎日大きく載っていました。
でも本日より、テレビ欄が裏表紙に戻ってきました。
こんな事を基準に決めてはいけないんですが
何を基準になんてわからなかったし
一番、毎日の情報に敏感な新聞を基準にって思ってました。
元の場所に戻ってきたら再開しようって決めてました。

当たり前に毎日裏表紙にあるテレビ欄の場所をも
これらの記事にするくらいの状況であるのなら
まだまだひどい事になってるだって思っていました。
なので
私的勝手な基準ですが本日より再開しようって思います。
不愉快な気持ちになった方がいらっしゃったら申し訳ございません･･･。

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本日のパンは「ピールとチョコのブリオッシュ」です。




またまた、自家製ピール登場ですかね（*^_^*）

今回はバターたっぷりのブリオッシュ生地に

刻んだピールとチョコチップを～。

刻んだピールは生地と一緒に全体に混ざるように捏ねています。

チョコチップは成形の時に一緒に包みました。

リッチな生地にピールのほろ苦とチョコの甘さがベストマッチです～^^

実は今季３回目のピール作りをしました。

１回に２個づつ作ったので

計６個の無農薬はっさくの皮で作りました。

まだ保存してあるので

また、ちょくちょく登場するかと思います～！

いかがお過ごしでしょうか・・・

今、買いものに行きました。

それは娘１の部活での３年生の引退式で出すジュースを買いに。

この式が行われるのは３月末の事なんだけど。

一昨日あたりから

店の様子が変わってきました。

水の大きいペットボトルは売り切れ、

カップラーメン、お米の棚もカラ、

缶詰も品薄。

･･･で頼まれている物なので

先に購入しておこうとジュースだけ買いに行ったのですが

とても人が多く、

みんな焦ってた。

とても焦ってるように見えた。

実際、ここらあたりは何の被害もないけど

食べ物がなくなる！？ような気にさえなる情報を感じて

便乗？して買いだめなのか・・・な？

確かに被災地の状態の放送ばかり見てたら

かなり不安になるけど。

これからどうなるんだろう～？って思います。

ブログって文字だけだし

感じ方もそれぞれだから

躊躇して書けないでいます。

ごめんなさいm(__)m

上手く伝えられないのでは。。。って思うから

書けないでいました。

だから気持ちのこもってない内容になってるかも。。。

でも、ホントに、

皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。

やはり暫く。。。

今もまだまだ地震の後遺症は大きいようで。

心が痛みます。

今、私の住む所はあの地震の起こった日からも

何の変わりもありません。

買いものに行けば普通に商品が並んでいます。

ガソリンも値段は上がったけれど普通の入れられます。

電気もガスも水も何もかわりませんが

いつも訪れてるお友達のブログを読むと

切羽詰まった空気を感じます。

毎日の生活に大きく変化が生じてるようで。。。

なので暫くパンブログは自粛したいと思います。

今日も更新させてもらったんですが

どうも気持にしこりがありまして。。

やっぱりこんな気持ちになるならやめておこうと思います。

こんな記事書いてる場合ではないのではないかと。

私には何もできませんが

明日、幼稚園に設置された募金くらいは協力したいと思ってます。

形で出来る事は今はそれくらいしか思いつきませんので。

また、みんなの美味しいブログが再開される事を祈っています。

その前に平穏な日々が戻ってきますように。

もちもち～♪ポンデケージョ～

本日のパンは「ポンデケージョ」です。







タピオカ粉使用のチーズ味のもっちもちのパンです。

やはり日本人、もちもちの食感は永遠です（＾ｕ＾）

発酵もいらないしとっても簡単にできます。

ちょっとベタベタして作りにくい感はありますが(~_~;)

これはパルメザンだけしか入っていませんが

ﾍﾞｰｺﾝなんか入れてもいいよね^^

一口サイズなんで食べやすいね♪

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相変わらず、

地震の影響はいろんな場所で大きいようで。

こんな風に食べ物ブログを書くのも気が引けるんですが。

画像でこんなの申し訳ない気がしながら。

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