こんにちゎ。
あの日の地震の日から世間ではいろな事が起こってます。
私も暫く更新をお休みしてました。
こんな状態の中で、能天気にパンブログなんて気分でもなかったし。
まだまだ、被災地の方はよくない状態だとはわかっていますが
そろそろ、再開させていただこうと思いまして。
私の住む関西では被害はありませんでした。
直接状況を知るのはテレビであったり新聞であったり。
そんな新聞なんですが
あの震災以来、テレビ欄が冊子の真ん中あたりでした。
表紙も裏表紙も震災の記事が毎日大きく載っていました。
でも本日より、テレビ欄が裏表紙に戻ってきました。
こんな事を基準に決めてはいけないんですが
何を基準になんてわからなかったし
一番、毎日の情報に敏感な新聞を基準にって思ってました。
元の場所に戻ってきたら再開しようって決めてました。
当たり前に毎日裏表紙にあるテレビ欄の場所をも
これらの記事にするくらいの状況であるのなら
まだまだひどい事になってるだって思っていました。
なので
私的勝手な基準ですが本日より再開しようって思います。
不愉快な気持ちになった方がいらっしゃったら申し訳ございません･･･。
+++++ +++++ +++++ +++++ +++++ +++++ +++++ +++++ +++++ +++++
本日のパンは「ピールとチョコのブリオッシュ」です。
またまた、自家製ピール登場ですかね（*^_^*）
今回はバターたっぷりのブリオッシュ生地に
刻んだピールとチョコチップを～。
刻んだピールは生地と一緒に全体に混ざるように捏ねています。
チョコチップは成形の時に一緒に包みました。
リッチな生地にピールのほろ苦とチョコの甘さがベストマッチです～^^
実は今季３回目のピール作りをしました。
１回に２個づつ作ったので
計６個の無農薬はっさくの皮で作りました。
まだ保存してあるので
また、ちょくちょく登場するかと思います～！