シナモンシュガー＊＊

本日のパンは「シナモンロール」です。






フィリングは～カスタード・シナモンシュガーです。

トッピングにはストロイゼル（ソボロ）。

今日は材料消費?

教室やってるとなんだか中途半端に余ったりしてきます。

なので

その材料を使って作ってみました。

ね、最近登場するでしょ、この材料～（*^_^*）

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こんにちわ～（*^_^*）

もう夕方ですね。

こんな時間に更新も珍しい～

今日は講師の特別講習のパンレッスンに行ってきました。

今日はポーリッシュ法のバゲッドの作り方と

一晩寝かせる、クロワッサンとパイのパン。

どれもすばらしい～パン。

講師か～・・・さすがに内容濃い。。。

復習もしたいけど

気合い入れなきゃ出来ないな。

だってすごい時間がかかる！

一次発酵に２時間半かかるバケッド～

前の夜からの発酵種作りで～

頭使って時間配分しなきゃ出来ない(~_~;)

ゆっくりした気持ちと時間のある時にやってみます。

さぁ～夕食の準備します(^_-)-☆

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アーモンド・セサミ**

本日のおやつは「アーモンド・セサミ」です。










ってなんか中途なタイトルですが。

コレ、パリパリの和風でいうならおせんべい。

横文字でいうなら。。クッキー？サブレ？

何！？

このレシピ名「アーモンド・セサミ」なの。

これって材料の名前よね(~_~;)

謎ですが。。。

美味しいです。

しかもとっても簡単で！

コーヒー、紅茶と一緒に♪

次回レッスンのお楽しみお菓子のメニューにしようかと、作ってみました。

たっぷりのゴマ、たっぷりのスライスアーモンド！

パリパリ、サクサクです（*^_^*）


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おはよございます～♪

いいお天気ですね（*^_^*）

今日はね、

今から小学校の催しの準備！？

私、学級委員してるからそれの準備しに行くの！

ファミリー交流会っていうんだけどね。

学年ごとにするんだけど。

ファミリーで交流する会ですね（そのまま(~_~;)）

チーム分けやら景品やらなんやかんやと。。。

決め事を決めに集まります。

今、２回目洗濯中なんだけど～

早く終わって～待合わせ時間に間に合わない～

っていつも計画性なく焦ってる～

相変わらずの毎日です(*_*;

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６月７日体験レッスン～

今日は体験レッスンの日でした。

またまた

すっかりお馴染みになってしまいました～今月のメニュー

「クリームチョコロール」「ごまパン」「うぐいすもち」

今日の生徒さんはお二人様でした。









楽しんでもらえたでしょうか！？

ありがとうございました♪♪

ポテトとチーズのフォカッチャ**

本日のパンは「ポテトとチーズのフォカッチャ」です。





今日のフォカッチャは

生地にマッシュポテトの素も一緒に入っていて

とっても、もちもち～～～

ルクエで柔らかくしたジャガイモと大き目サイコロ切りのチーズを

ベンチタイム後の生地で包みました。

フィリングがゴロゴロとワイルドです～（*^_^*）

このフォカッチャは

アフタヌーンティに売ってる？

今も売ってる？

フォカッチャ再現。

とってもとっても前に食べたので

記憶もあいまいだけど～

めっちゃ美味しい～って思ったので

今も忘れられないでいます。

最終発酵の後にオリーブオイルと塩の混ぜたものを

たっぷり塗りました。

こういう時はやっぱりゲランドの塩ですかね、うんうん。

一気に２個も食べてしまった(~_~;)

塩味サイコウ～！

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こんな時間に珍しく更新～

最近土曜なのにひとりです。

娘ちゃん１はもちろん部活。

娘ちゃん２も遊びぐせがついて、、、(~_~;)

家にいてられないようで。

一人で公園に行ってはそこでお友達と会って

そのまま遊ぶ～みたいになってます。

まぁ～それはそれでいいんだけど。

今もお友達が遊びに来てたよ。

。。。で公園に出かけていきました（*^_^*）

明日は中学の学校公開授業で

何時に参観に行ってもいいみたい～だけど

あんま来て欲しくないだろうし～。

でも、夕方から部活の保護者会とやらがあって。

それには絶対参加だし～。

昼からチラッと行こうかな～(~_~;)

６月３日の体験レッスンです♪

今日は体験レッスンのお教室でした。

お馴染みになっています～

今月の体験レッスンメニューです。

「チョコクリームロール」「ゴマぱん」「うぐいすもち」～












いつも作業途中の画像を撮り忘れてしまいます。

なので出来上がり画ばかりでごめんなさい～。

特にバタバタしてるワケでもないんですが～。

次回から忘れないように。。。

様子をお届けできるように。。。

今日はお二人様でした。

おひとりはなんと～JHBSの中級まで終わってらした方でした(~_~;)

しかも本校で受講されてたようで。。。

頼りなく思われてたら、、ゴメンナサイ(>_<)

中級まで終わってらっしゃるのに～

また初級から習い直したいと

初めからレッスンを受けてくださいますm(__)m

お二人とも初級コース、来月からどうぞよろしくお願いします♪

パンも「美味しい～！」って言ってもらって

更に

部屋がカワイイ～って褒めてもらいました（*^_^*）

嬉しいです♪♪

ありがとうね（*^_^*）

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