フィリングは～カスタード・シナモンシュガーです。
トッピングにはストロイゼル（ソボロ）。
今日は材料消費?
教室やってるとなんだか中途半端に余ったりしてきます。
なので
その材料を使って作ってみました。
ね、最近登場するでしょ、この材料～（*^_^*）
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こんにちわ～（*^_^*）
もう夕方ですね。
こんな時間に更新も珍しい～
今日は講師の特別講習のパンレッスンに行ってきました。
今日はポーリッシュ法のバゲッドの作り方と
一晩寝かせる、クロワッサンとパイのパン。
どれもすばらしい～パン。
講師か～・・・さすがに内容濃い。。。
復習もしたいけど
気合い入れなきゃ出来ないな。
だってすごい時間がかかる！
一次発酵に２時間半かかるバケッド～
前の夜からの発酵種作りで～
頭使って時間配分しなきゃ出来ない(~_~;)
ゆっくりした気持ちと時間のある時にやってみます。
さぁ～夕食の準備します(^_-)-☆
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