ウォールナッツのヘルシーブレッド

本日のパンは「ウォーツナッツのヘルシーブレッド」です。






ローストしたクルミと

グラハム粉の粗・細が入ってて

とったも軽くて香ばしい仕上がりになってます（*^_^*）

カメの甲羅みたいですね。

ドカンと大きいパンです。

蒸気焼成です。

熱々の天板にのせてレンガに水をジャー!!ジュー!!!って感じです。

高温で天板を熱くしたりで

部屋が～暑くて～夏にこの焼き方はよろしくない。。。ゎ(~_~;)

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ホントに暑い～暑い日が続いています。

もう～冬が恋しい～～～

でも～あと2週間ちょっとで夏休みも終わるのね～。

そう思うと早い！？かな。

宿題まだだろ～！？

あ～夏の自由研究が～私がいつも悩む（なぜ！？）

今日は美容院の予約がとれたら行ってこよ～って思ってます。

なかなか行くタイミングがなくて。

今日！行く！って決めてるのでどうか空いてますようにm(__)m

では～よい一日を!!!!!!!

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８月９日のお教室♪

本日は初級クラスのレッスンです。

「マヨネーズパン」「ハムロール」「ソフトプリン」です。







夏休みのお教室はお休みしているのですが

６月に都合がつかなかったので

今日来られました（*^_^*）

お忙しい中～暑い中～ありがとうございます^^

オーブンを使うと部屋の温度がかなり上昇～

ちょっと暑かったですね。。。

早く涼しくなってほしいですぅ(>_<)

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９月の体験レッスン受付始めました。

記載の日にち以外でもご希望があればお問い合わせください♪

じゃがいもチーズフォカッチャ

本日のパンは「じゃがいもチーズフォカッチャ」です。






ジャガイモはルクエで柔らかくして

さいの目切り。

チーズも同じくさいの目切りにして用意します。

ベンチタイム後に一緒に丸めました。

最終発酵の後に

オリーブオイルとゲランドの塩を混ぜた物を

ハケで塗ります。

オイルがたっぷりです。

作った分量余らせないくらいたっぷり!!!!

夏は塩味のパンがイイなぁ～

最近、ハマってます♪

あ～もちろん生地にはマッシュポテトの素入り！

もちもち・フォカッチャです(*^^)v

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おはようございます♪

今日も暑そう～(/_;)

今日はきれいに掃除しよ。

明日、特別にパン教室です。

夏休み中、子どもがいるとなんだか散らかる。

今日はすっきりさせよう～♪

朝からガンバロ！

夕方からはトランポリンに～。

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胚芽バンズ～

本日のパンは「胚芽バンズ」です。




生地に胚芽を入れて

トッピングはゴマ。

とってもシンプルでフワフワの生地です。

夏休みでこどもたちのお昼がいるので

何か挟んで食べたらいいなって作りました。

ハンバーグとウィンナーを挟んでみました。

画像なしでごめんなさい～(>_<)

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こんにちわ～！

週末ですね。

夏休みで（こどもが）曜日の感覚がわかりません(>_<)

なんだかとっても眠い午後です。

今日ショックだった事は

auの携帯の保険に入ってて

２年ごとに電池パック貰えるんだけど

２年の期限過ぎてて。。。

２か月オーバーしててもらえなかった事。

損した気分(/_;)　忘れよぅ･･････････(~_~;)

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ウィンナーカレーパン♪

本日のパンは「ウィンナーカレーパン」です。




今日は

生地にカレー粉を入れてカレー風味にしました。

その生地でウィンナーをクルリ巻いて焼きましたよ。

なかなか食べ応えあってコレいいですよ～☆

最終発酵後にはパン粉を散らしました！

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おはようございます。

久しぶりですね。。。なんだか。

ひっそり、忙しくすごしてました、、、

娘ちゃん１の吹奏楽のｺﾝｸｰﾙを見にいったり～

そうなの！

金賞受賞で京都代表に選ばれたのです！

すごいよね～っと

人事みたいだけど

京都府内の７７校の中学校から４校だよ、選ばれるの！

この学校すごい～って思った～

今年の夏休みはないようです。

全日休みは５日しかないです。

中学最後の夏休み、良い？思い出？！

山もりの宿題眺めながら

ため息もまじってるような。。。。

ではでは～

今から娘ちゃん２のプールの監視の役に当たってるので

行ってきます～。

午後からゆっくりしたい。。。

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