ポンデケージョ

本日のパンは「ポンデケージョ」です。



タピオカ粉と牛乳～粉チーズ、卵で作りました。

モッチモチでウチの子どもたちは大好き!!!!!!!!

でもね、

いつも思うんだけど

コレ、ほんと生地がベタベタで作りにくいったら～

ちゃんとした配合で作るとそうでもないのかな！？

ものすごく、適当～に混ぜていったからね(~_~;)

だから

初めの１～2個は丸める努力をしたのだけど

そのあとのはちぎってオーブンにのせただけ。

ベタベタにならない配合見つけるといいんだけど・・・ね。

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おはようございます♪

昨日～あれからまだ作り足りなくて。。。

結局、コレを作りました（*^_^*）

今日も暑い～よね。。。

明日はね、

娘ちゃん１の部活の最大イベント!!!

吹奏楽ｺﾝｸｰﾙの日なんだ～～！

金銀銅って賞があるんだけど

金賞の上は関西大会なの。

行けるかな～！？

いや、ソレ、行ける学校ｽｺﾞｲけどね。

ほんと、この暑い中の部活おつかれだゎ（*^_^*）

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マッシュポテト入り～チーズフォカッチャ☆

本日のパンは「チーズフォカッチャ」です。






今日は生地に乾燥のマッシュポテトが入っていて

とってもモチモチです（*^_^*）

チーズもゴロゴロ入れました～。

最終発酵後には

穴をプスプス開けて

オリーブオイル+クレイジーソルトをたっぷり塗って焼きました。

塩分を気にしてられる方はお控えください。。。って感じの

塩味なパンです～!!!!!

塩味ってやめられませんけどね(~_~;)

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こんにちわ～♪

いや～激動の1週間（私にとって）が終わりました。

何が？

朝のスイミング夏季コース。。。。

も～朝、早いと何も出来なくて。

パンもなかなか作れなかったし。

掃除もろくに出来なくて。

昼から暑くて、疲れるし、他の用事もあるし～で。

今、ゆっくりしてます。

朝からパンも焼きました(*^^)v

さっき、娘ちゃん２の皮膚科の病院に診察券出しに行ったら

なんと２時間待ち。

で、今家で待ってる。

すごい混んでるのね～・・・

なんか腕にブツが出来てかゆいみたいで。

歯医者やら、皮膚科やら忙しいです(>_<)

さて、まだ何か作り足りない気がしています。

何か作りたい～!!!!

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ミルキーパンとミルクあんぱん

本日のパンは「ミルキーパンとミルクあんぱん」です。











今回は同じミルク生地で２種のパンを作りました。

まず、生地ですが

生クリーム、卵の入ったふんわり生地です。

ひとつ目の「ミルキーパン」ですが

練乳を生地の間に塗っています。

もうひとつの「ミルキーあんぱん」は

練乳を塗ってさらに餡子を挟んでいます。

どちらも仕上げ発酵後に

卵+練乳+粉砂糖の混ぜたものをハケで塗って焼成。

とってもいい香り～

フワフワ生地にちょっと表面がｻｸっと～おいしぃい♪

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おはようございます～♪

昨日は娘ちゃん２の歯医者に行った～

虫歯が３こくらいあった(/_;)

またあさっても行かなければ。。。

今日もスイミング～

頑張って行ってきます～（*^_^*）

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焼きカレーパン～

本日のパンは「焼きカレーパン」です。







今日のカレーパンはちょっとリッチだよ！

フィリングには～

チーズ・茹たまごマヨ和え・カレー～っと3種入ってます！

生地もカレー粉入りでほんのり黄色。

もちろんこのカレーはリメイクです。

昨夜の夕食ですょ。

こういう使い方もアリでしょ。

でも・・・・・・・・・・・・・・・

包むの大変だったよ(>_<)

底が上手く閉じなかったので

急きょアルミ+カップで保護。

無事おさまりました（*^_^*）

最終発酵後、

卵を塗ってパン粉を散らしてできあがり！

中の具が上手く絡みあって食べごたえアリなパンです♪

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おはようございますぅうう♪

忙しい朝なのにブログ更新だけゎ～～～^^

昨日から午前中

娘ちゃん２の短期でスイミングの夏季コース行ってます。

なので、朝は忙しいんです～。

今日は夕方、歯医者にも行かなければ～（娘２の）

そんな感じに日々を送ってます～

以上

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レーズンツイスト～シナモン風味♪

本日のパンは「レーズンツイスト」です。






食パン型に入れる時ツイストして入れるのね。

そうするとこんな3つのお山が。

２つに分けた生地を棒状にしてクロスでねじって入れます。

生地にはシナモンとレーズン。

シナモン５ｇ入ってるの。

シナモンはこんなに～って思うくらいの量です。

だって、、シナモンってコショウ感覚、フリフリ感覚だし!?

いい具合なシナモン風味ですよ！

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こんにちわ～♪

今日は日射しがきつい！

暑いけどマシ！？（今、エアコンなし）

今年は日焼け対策ばっちりにするつもりっ。

去年、日傘デビューしたしね。（遅!!!!）

基本、外出たくない。

出るなら夕方にしたい。

日が暮れてからが安心。

もう～昼間の太陽は痛い！

昨日、あれから気になってた本を買いに行った。

「料理男子」～カレー特集。

なんでコレ買いたかったのかわからないけど。

カレーが、ルー無しでも自分で作れる事に気付いたから

ちょっと深く知りたいって思っただけ。

でも、この本ルー使ってあったゎ（爆笑）良く見てなかった。

基本男子用だったみたいで

ルー使いながらオリジナル極上カレー作るって感じだった。

まぁ～いいや。

これから、週１でカレーにしてやる!!!!!!!

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