今回は同じミルク生地で２種のパンを作りました。
まず、生地ですが
生クリーム、卵の入ったふんわり生地です。
ひとつ目の「ミルキーパン」ですが
練乳を生地の間に塗っています。
もうひとつの「ミルキーあんぱん」は
練乳を塗ってさらに餡子を挟んでいます。
どちらも仕上げ発酵後に
卵+練乳+粉砂糖の混ぜたものをハケで塗って焼成。
とってもいい香り～
フワフワ生地にちょっと表面がｻｸっと～おいしぃい♪
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おはようございます～♪
昨日は娘ちゃん２の歯医者に行った～
虫歯が３こくらいあった(/_;)
またあさっても行かなければ。。。
今日もスイミング～
頑張って行ってきます～（*^_^*）
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