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本日のおやつは「コーヒーケーキ」です。
生地が珈琲風味。
で、
フィリングはいろいろ入れてみました。
チョコチップ・へーゼルナッツ・クルミ・レーズン
しっとりとした生地に
歯ごたえがいろいろな感じで美味しい～★
最近ひんぱんにパウンドケーキ焼いてます！
油脂はいつもオリーブオイルです。
だからバターを柔らかくしたりする手間もないので
思い立ったらすぐ出来ます（*^_^*）
生地が珈琲風味。
で、
フィリングはいろいろ入れてみました。
チョコチップ・へーゼルナッツ・クルミ・レーズン
しっとりとした生地に
歯ごたえがいろいろな感じで美味しい～★
最近ひんぱんにパウンドケーキ焼いてます！
油脂はいつもオリーブオイルです。
だからバターを柔らかくしたりする手間もないので
思い立ったらすぐ出来ます（*^_^*）
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１１月ですね。
今年もあと2カ月ですか。
本日は体験レッスンでした♪
メニューは「マヨネーズパン」「ハムロール」「スィートポテト」です。
メニューは「マヨネーズパン」「ハムロール」「スィートポテト」です。
このメニューは初級の第１回目のメニューです。
気に入っていただけたら
この後の初級のコースを受講していただくようにしています。
もちろん、このメニューもカウントされますので
次回は２回目の初級のメニューという形になります。
本日の生徒さんも来月より初級のコースを受講してくださいます（*^_^*）
ありがとうございますm(__)m
また来月お会い出来るの楽しみにしています。
これから、いろんな種類のパンが出てきますので
楽しんで作りましょうね♪
本日のパンは「ダッチタイガーブレッド」です。
このパンは最終発酵前に
あらかじめ上新粉をイーストで発酵させた生地を
表面に塗って発酵させます。
焼き上がりはこんな風にひび割れた感じになります。
外側はパリパリな感じで
中身はフワフワ。
このギャップを楽しみましょう～♪
あっ、
これ ↓
ベーコンエッグでランチ用のサンド作ってみました（*^_^*）
本日のおやつは「バナナケーキ」です。
熟したバナナ発見！
ケーキに変身で～す♪
2本使用。
半分は飾り用にスライスして焼く前にトっピングしました。
１．５本はつぶして生地の中に投入～
油脂はオリーブオイルです。
クルミとか入れてもいい感じがした！
バナナケーキって好みあるよね～。
正直、焼いたバナナはそんなに好みません。。。私は。
いやっ、食べるけどね(~_~;)
家族は美味しい～って言って食べてました。
好みですね。
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今日は朝から学校の行事で行きます。
8時過ぎに出ます。
こんな早くに休みに。。。
身体は動きません。
行ってきます(>_<)
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