カクカク(゜レ゜) 角食！

 本日のパンは「角食」です。

すごくカックカクになりました。

新しい食パン型を購入したので

馴染ませるために焼きました。

蓋取りづらい。。～

ショートニングしっかり塗ったのに(>_<)

腕に2か所もやけどしました～

無事、形くずれないで取り出せました。。。。

ノンオイルバナナシフォン♪

本日のおやつは「ノンオイルのバナナシフォン」です。

バナナ救済！

バナナたっぷりシフォンケーキです。

油脂を全く入れてません！

フッワフワのとってもソフトなシフォンです。

オイルなしってなんか～安心するのは私だけ？

その分たくさん食べてたりして(*_*;

とにかく、フワジュワです（*^_^*）

アーモンドクリームパン☆

 本日のパンは「アーモンドクリームパン」です。

先日、挽きたてアーモンドのペーストをもらったので

アーモンドクリームを作りました。

生地に包んで焼いてみましたよ。

このアーモンド、その場でペーストにしてくれるんだって。

香りがとってもいい～。

野菜と和えたり、お肉に塗ったり

いろいろと活用してますよ！

ありがとう～★

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昨日は娘ちゃん１の誕生日でショッピングに。

いろいろ買ったね。

買わされた(*_*;

若いっていいなぁ～

なんでもアリだよね～。

楽しい服がいっぱいあるね～。

マカロン生地をまとったパン♪

 本日のパンは「コーヒークリームパン」です。

コーヒー風味のクリームを作りました。

レンジで簡単に！

ほろ苦い感じと

パン生地を覆ってるこマカロン生地の甘さがちょうどいいわ。

コーヒーがあまり好きじゃないウチの子も美味しいって食べてたよ。

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おはようございます♪

今日は早い更新です～

娘ちゃん１が国民文化祭の「吹奏楽の祭典」に

本日出ますので^^

中学まゆまろバンドです～

開会式の次の出番なので

私も早く家を出なくては。。。

せっかく早起きしたので

今、パン仕込んでます。

焼き立て食べれるかもよ。

今、寝てる人！

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１１月２日のレッスン☆

 本日のレッスンは初級コースです。

「コルネ」「チーズスティック」「ロールケーキ」です。

コルネは生地を長く伸ばしてコルネ型に巻き付けていきます。

長く伸ばすのは大変だけど～！？

試食用にはハムをこの筒の中に入れて。

お持ち帰り分はカスタードクリームをいれました。（画像ないです）

チーズスティックは

黒胡麻、エダムチーズを一緒に捏ね、

ひとつはそのままプレーンで、

もうひとつはさらにエダムチーズをのせて焼いています。

低温で乾燥焼きし、

カリカリの食感です（*^_^*）

今日のパンはいかがでしたか？

いつの楽しいお話ありがとうございますm(__)m

ではまた来月楽しみにしていますね★