チョコカンパーニュ。
模様で少し遊んでみました。
チョコとナッツが入っているんです～
生地もココアですが
チョコ～！甘い～！って想像だけど
案外そうでもなくて
カンパなんでちょとっとクールな感じの生地です(笑)
縄の模様になる発酵かごで発酵させてるんですが
クープでいろんな模様をつけるなら
バックが柄なしのほうがいい感じに見えるような気が～
クープで遊ぶの楽しいな～♥
週末です。
お出かけですか？
私は寒いので家にこもってると思います～♪
何日続くんですかね。。。この寒さ。
朝はヒーターと石油ストーブのダブル活用。。。。
これでは野菜も育たないわ、、、で
野菜の高値がびっくりする！
ちょうど一年前から飲んでるグリーンスムージー。
これに影響するではないか＝＝＝
せっかく持続してるのに。。。（こういうの途切れるとやめる）
毎日人参と小松菜とバナナとリンゴはいります。
小松菜が～～なんかゴワゴワ。
スムージーだしあんまり関係ないけど、
お値段が、、、ね。
他の代用の葉っぱもみんなお値段が、、、ね。
代用もない。
もやしか、豆苗か？
このジュースってどうなん？
試せません💦
早く暖かくなってほしい～な～～。
来月の「たく木メニュー」は
オレンジづくしのパンです。
生地もクリームもクッキーも。
オレンジオイル？いりません。
オレンジの果汁？皮？いりません。
すぐに手に入る材料で！
焼き立てサクサク音を聞いてください～
サクッとトロッです!(^^)!
今日は朝起きると
う～っすら雪が積もっていました。
5㎜程度。。。。
この光景だけで寒さ倍増って事は
ニュースで見るあの雪国は・・・・・・・
寒い中レッスンに来てくださってありがとうございます。
今日はカレーベーコンのパンを作りました。
カレー粉入りの生地です。
黄色のかわいいパン生地。
焼いてると
部屋中カレーの香りに包まれました。
この香りは食欲をそそります。
そして
溢れでるチーズ。
これは視覚的に食欲をそそります。
よって、本日のメニューは
食欲増進メニューでした(笑)
★ありがとうございました★
シンプルなドイツパンです。
Black Forest
～黒い森～
素敵なネーミングのパンです。
形が面白い～
これは木ですね。
焼いて色が付くので黒なんでしょうか？
わかりませんが。。。
そこでこんなシンプルなパンを使って
今の流行りに乗ってみようと思いました。
どうです？
「インスタ映え」！！
（大丈夫ですかね？インスタ映え(~_~;)）
インスタ映えとは必死さと
これでもか～みたいな感じが大切なのではないかと
自分なりの解釈でやってみました(笑)
映えてますか？(笑)
けっこう楽しいですね。こういうの。
でも
このパンはサンドイッチにすると美味しいパンなので
無理やりのインスタ映え作業ではございませんので。
来月はこのドイツパンを作ります。
そして
試食はこのインスタ映え～～！な
サンドイッチを作って
可笑しいくらいに写真を撮りましょう～（異様）
流行りの波に乗るって大変ね((+_+))
久しぶりのベーコンエピです。
みなさんご存知。
ハードでシンプルな生地を
ベーコンにまいて
麦の穂の形に仕上げるパンです。
シンプルな小麦の味を感じるパン生地に
ジューシーなベーコンのバランスがたまりません。
ブラックペッパーでアクセントつけてみたり。
粒マスタードを塗ってみたり、
マヨネーズ好きさんにはマヨネーズもOK。
チーズ好きさんにはチーズも一緒に巻いてみたり～。
っと
生地がシンプルなのでいろいろな組み合わせができますね。
でも
私はシンプルに小麦の味とベーコンの味だけのが好き。
先のとがった所はカリカリ！
丸い所はモチモチ！！
今日はホントに焼き立て食べてやりました！（実は焼き立て久々）
満足～！
・・・だけど
何本もいけそうだった。。。。それはガマン(´;ω;｀)
