これはね、
コーングリッツがﾌﾟﾁﾌﾟﾁ入ってる食パンです。
コーングリッツは前の日にお水とお砂糖で煮ておくのね。
ひと晩おいて次の日一緒にパンに仕込みます。
ほんのり黄色のパンです。
画像じゃさっぱりわかりませんね(~_~;)
いや～しかしヨコ切りパンスライサー
ストレスなく綺麗に切れるので嬉しいです。
～レッスンの空き状況はホームページにてご確認ください～
１０月２日（火）
１０月５日（金）
１０月１６日（月）
１０月２３日（火）
１０月２６日（金）
１０月３１日（水）
時間は１０時～１３時になります。
★メールにて予約お願いします。takusannoki@yahoo.co.jp
＜体験コース＞詳しくはこちら ↓ ↓ ↓
フィリングは～
クリームチーズと黒コショウ等です。
間に挟んでくるくる巻いた成型！
かわいいでしょ。
トッピングにも
エダムチーズか溶けるチーズなんかのせるといいんだけど
残念なことにどちらも冷蔵庫に無かった・・・
なので、さらに黒コショウで大人の味。
********************************************
今日は出張パン教室でした。
私がいつも教えてもらってる尊敬する素敵な先生宅へ。
先生の都合で今日の教室が出来ないということで
変わりに私が入りました。
先生の変わりなんてとんでもないお話だったのですが
ありがたく受けさせてもらいました。
いつもは教えてもらう側に座ってるんですが
先生側に座って教える位置。
背筋がのびました、、、。
今日、何を得たか！？
先生のキッチンです。
下準備からさせてもらったのですが
無駄な動きをしなくてよいキッチンに感動しました。
もちろん、自宅キッチンでお教室されてるんですが
１００％に近い状態の教室用のキッチンと部屋ですけど。
家族もいるので１００％は無理にしても
見習いたいと思いました。
使えるキッチンは「作業する場所にあるべき道具」が基本らしいです。
配置変えしたくなりました。。。
今日の生徒さんと先生に～ありがとうございました♪
************************************
～レッスンの空き状況はホームページにてご確認ください～
１０月２日（火）
１０月５日（金）
１０月１６日（月）
１０月２３日（火）
１０月２６日（金）
１０月３１日（水）
時間は１０時～１３時になります。
★メールにて予約お願いします。takusannoki@yahoo.co.jp
＜体験コース＞詳しくはこちら ↓ ↓ ↓
～レッスンの空き状況はホームページにてご確認ください～
１０月２日（火）
１０月５日（金）
１０月１６日（月）
１０月２３日（火）
１０月２６日（金）
１０月３１日（水）
時間は１０時～１３時になります。
★メールにて予約お願いします。takusannoki@yahoo.co.jp
＜体験コース＞詳しくはこちら ↓ ↓ ↓
メニューは「ピロシキ」「カントリークッペ」「マンゴーベジ」です。
ピロシキは揚げたて！頂きました。
カレー味
プレーン味
画像では・・・どっちがどっちかわからないですが。。。。
サクサクでちょっと小腹が減った時にはいいおやつ。
あ、食事にももちろんどうぞ！
パン粉まで付けた状態で発酵させるのです！
揚げものの時のパン粉の付け方とは違います。
やはりパン作りの延長でのパン粉の付け方で！
カントリークッペは。。。。
今日はちょっとしたつまずきで膨らみがいまいちになってしまいましたね～
見た目はいまいちでしたが
お味の方は問題なく～でした。
お姿はの画像はなくカット画像と今日のプレート。 
マンゴーベジ～絶賛でした。
材料の複雑さがこのお味になるのではないでしょうか！？
お家でも作ってくださいませ（*^_^*）
お待ちしてますね～♪
ありがとうございました★
***********************************
～レッスンの空き状況はホームページにてご確認ください～
９月４日（火）
９月７日（金）
９月１０日（月）
９月１１日（火）
９月１２日（水）
９月１４日（金）
９月１８日（火）
９月２１日（金）
９月２４日（月）
９月２５日（火）
９月２８日（金）
時間は１０時～１３時になります。
★メールにて予約お願いします。takusannoki@yahoo.co.jp
＜体験コース＞詳しくはこちら ↓ ↓ ↓