Green Forest~レシピ研究部~ 今日は「Green Forest~レシピ研究部~」の日でした。月に一度開催している他でパン教室をしている先生とのレシピ研究の日です。今日は先生宅へ。いろいろと作ってきました。 いろいろ試食したりと。。お腹いっぱいになりながら~。今回はなんかどれも課題が多いな。でも同じ立場として一人でもんもんと作業してるよりすごくやる気になるし意見を出し合い向上出来るように思います♪来月もまたよろしくです★そんなN先生が用意してくれたパスタランチ!美味しかった。教えてもらった~ラッキー♪
アメリカンチョコベリーマフィン~ 本日のおやつは「アメリカンチョコベリーマフィン」です。 食欲の秋ですね~そろそろ甘いおやつが食べたくなってきたのではありませんか?今日はチョコとブルーベリーがたっぷり入ったマフィンです。チョコチップがなかったのでクーベルチュールチョコを適当な大きさにカットして入れました。ベリーの酸味とチョコが合います~♪発酵しなくていいので思いたったら勢いで一気に仕上げられます。材料を順番に混ぜていくだけなのでとっても簡単。また違う味の組み合わせも作りたくなったなぁ~。