<中級クラス＞ドーナツ・チーズベーコンクッペ

 本日は中級クラスのレッスンで
「スイートドーナツ」「チーズベーコンクッペ」でした。
お菓子は、「マメカルテット」。

スイートドーナツは、たくさん出来ますので
シナモンシュガーや、きなこ、チョコアーモンドなどなど～
お好きなのにトッピングしてもらいました。

チーズベーコンクッペはチーズの入ったものとベーコンのもの、
２種類のフィリングです。
蒸気焼成で皮はパリッと、中味はむっちり！
とっても美味しいパンです。

今月、中級からのお楽しみで作っています「マメカルテット」。
みな月粉を使用した４種類のお豆入りの和菓子です。
混ぜて蒸すだけの簡単なものなのですが
モチモチの歯ごたえと切った断面からは４色の豆が見えてかわいいのです。

今日は暖かい日でよかったです。
毎回、お休みなしで来てくださってありがとうございます。
次回はもう少し寒くなっているかもしれませんが
お身体にはお気をつけて。

12月、今年最後のレッスンでは、
シュトーレンを作りますよ。すてきなクリスマスにして下さい～
ありがとうございました♪

オレオ入りのチーズケーキ～

 本日のおやつは「チーズケーキ」です。

チーズケーキの中にオレオクッキーを砕いて入れました。

今日は～ダンナさんの誕生日だったんですね。

誕生日の事は今週何度が思い出してたけど

ケーキの事は今日の昼に日付けを見て初めて思い出した。。というか。

ケーキかぁ～。娘ちゃん１も１１月が誕生日でこないだ食べたとこだし。

でも、ケーキーなぁ～。

っというワケで夕方からやっぱり作りました。

こないだのは濃厚チョコケーキ（お店の）だったので

今日はあっさりで！。

この断面のコントラストがキレイ～

さっき、こんな夜に食べてみました。

娘ちゃん１と私で。

ダンナさんは帰宅も遅く、夕食いっぱい食べたから

食べれない。。。っと。

ま、チーズケーキは次の日のほうが美味しいのでいいや。

入れたオレオだけど

あんまり味がしなかった？！ようです（汗）

<初級クラス＞あんぱん・ロールパン

 本日は初級クラスのレッスンでした。
メニューは「あんぱん」「ロールパン」
お菓子の方は「スィートポテト」です。

たっぷりあんこの入ったあんぱんです。
生地と餡の量が同じ！
あんこ好きにはたまらないあんぱんで～す。

そして、定番パンの「ロールパン」
なかなか自分で作る発想ないかもしれませんが
シンプルで飽きのこないパンです。
今日は卵をサンドしていただきました。

お菓子はそろそろ時期も終わりそうなのですが
「スイートポテト」です。
このスイートポテトは裏ごしもなしの簡単タイプ。
お家にある材料でできるので
毎年、私の家でも登場します。
是非、作ってみて下さいね♪

今日は同じくらいの年代のお母様方で
お話も合って楽しい時間でした。
来月もまたよろしくお願いします。
もう～１２月に入ってしまうんですね。。。
ではお待ちしております～ありがとうございましたm(__)m

白パン！？のつもりが、、、

本日のパンは「はちみつ入り白パン？」です。

白パン。。のつもりが

けっこう焼き色付いてますよね(~_~;)

ノンオイルではちみつ入り。

シンプルで見た目も白くてコロコロしたパンを想像してたんだけど

なんだか？

焼き色も付いて、形もビミョ~。。。

味だけはむっちりしてていい具合でした

ソフト食パン～

本日のパンは「ソフト食パン」です。

ふんわり柔らかい生地の食パンです。

少し、生クリームも入って卵も入ってます。

焼き色も濃く付けないのでいつもの食パンより温度も少し低めです。

成型も棒状の２本の生地を食パン型に並べて入れてます。

この割れはクープではなくて２本の生地の境目の部分ですね。

ほんとは山がふたつ出来る予定だったんですが。。

くっつきすぎました。

ほんのり黄色い生地はホント柔らかくて～。

ちょっとリッチな食パンなのです。

******

おはようございます♪

今日は晴れてます～♪
気分もすっきりしますね。

ちょっとどうしようかと困り事。
今年のクリスマスのプレゼントのお話なんですけどね。
娘ちゃん２がサンタにお願いしてるのが～
「とびだせ　どうぶつの森パック」なんです。
３DS LL本体と、どう森がパックになって
ゲーム本体の柄が可愛いの。
しかし
どこも売り切れで～
近くのトイザラスに問い合わせたら
12個入ってきたのがこの週末の午前中に完売とやら。
出遅れました(/_;)
ネットでもどこも完売でしかも値段上がってるし(~_~;)
こうなるとどうしても欲しくなるんですが（私が）
今回は無理なような気がします。
トイザラスにマメに電話して
入荷日チェックして朝から並ぶ？
誰か情報教えてください～！！

******