中級クラスのレッスン！

中級クラスのレッスンです。
メニューは「レーズンツイスト」「オニオンベーコン」
お菓子はもう、お馴染みになりました「ダークチェリータルト」です。

シナモンの香りたっぷりの「レーズンツイスト」です。
トーストしてバターのせてもよし！
そのままでももちろん美味しいですよ～

今日はサンドにしていただきました。
「オニオンベーコン」です。
生地に玉葱とベーコンを混ぜているので
パン自体に味があり、
サンドにするととっても美味しくなります（*^_^*）

今月中級以上で作っています、お菓子「ダークチェリータルト」
今日で最後のレッスンでした。
タルト作りに火がつき～
次回は何タルトにしようかなぁ～っと。
チーズタルトを近いうちに作りたい～って考えてます。
もちろん。このタルト台の配合で＾＾

やっと春らしい～日。
今日もとっても楽しい時間でした。
いろんなお話に花が咲いて
時間も忘れるくらいでしたね♪
ありがとうございました♪

ピタパンとババオラム～

今日は中級クラスのレッスンです。

メニューは「ピタパン」「ババオラム」

お菓子は「ダークチェリータルト」です。

ピタパンは中を空洞に焼きあげて
半分にカットして中に具を挟んでいただくパンです。
ぷっくり膨らんで空洞ができたら成功！です。
今日のパンは～
うん、まぁまぁ成功～かな(笑)

ババオラムは
紅茶とラム酒のシロップに漬けて
冷たくしていただくパンです。
しっとりしていてお菓子よりのパンですね。

今月のお菓子です。
中級以上でのレッスンになります。
ダークチェリータルト。
毎回、試食で食べていますが
甘いものって飽きませんよね～！

今日から中級のレッスンがはじまりましたね！
いろんな種類のパンが登場しますので
お楽しみに！～
今日もありがとうございました★

中級クラスのレッスンです～

本日は中級のレッスンでした。

メニューは「オニオンベーコン」～
こちらはかわいいミニ食パン型で焼きます。
生地の中にベーコンとオニオンが。
何か挟んで食べると美味しいパンです。

「レーズンツイスト」です。
１．８斤で焼く大型パンです。
シナモンの香りがとてもいいレーズンパンです。

今月の中級以上でレッスンしています～
「ダークチェリータルト」です。
あっさりしてて見た目も豪華～♪

今日はいつもご一緒の太郎さんが幼稚園に通い始めたので

大人だけのレッスンでした。

何か物足りない空気でした。

でも、母はしっかりレッスン出来た？のでは(笑)

次回から上級ですね。

楽しく美味しいパンをたくさん作りましょうね～♪

ありがとうございました♪

パン、お菓子の受講に行ってきました。

今日は私自身の勉強に行ってきました。

新しいコースの見直しや、
お菓子のレッスンを受けたり。。。
本日も盛りだくさんのメニューでした。

毎回、とても内容が濃くて～
私も生徒さんに伝授するために
必死で勉強してます！
いいパンを焼くには
何気ない所にも気を使っていく事の積み重ねですね。
皆さんにも美味しくて、いいパンを焼いてもらうため
私自身も向上し、勉強していき続ける事が大事。
がんばります～～～♪

体験レッスン受け付けておりますので
お気軽に参加してください～♪