子どもさん夏休みに入ってます。
私も夏休みに入ってます^ ^
教室も夏休みです。
恒例の（私の）休みのはじめの一週間は
多忙です（楽しんでますが）
そんな合間に作ったパン。
ので、か？多分失敗なんだろう酵母の山食。
参考までに。
お砂糖入れ忘れました。
焼き色つきませんね。
キメが粗いですね。
そう、フランスパンもそうですよね。
似た感じの現象です。
でも。味は美味しいです。
実はこれ、酵母液とイーストのコラボ。
イーストはほんとに少し。
時間短縮のためにやってみました。
あ～お砂糖入れ忘れたのが、、、
で、同じ条件で今からまた仕込みます。
出かける前に^ ^
では結果は後ほど～。
酵母起こしてます。
元気に成長してます^ ^
